Cultivo de microorganismos para la producción de alimentos: obtención, aplicaciones e investigación

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Bibliografiset tiedot
Päätekijä:	Kunz, Benno (Tekijä)
Aineistotyyppi:	Kirja
Kieli:	espanja
Julkaistu:	Zaragoza Acribia 1986
Aiheet:	Microbiología alimentaria
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