Shelf life evaluation of foods
محفوظ في:
| المؤلفون الرئيسيون: | , |
|---|---|
| التنسيق: | كتاب |
| اللغة: | الإنجليزية |
| منشور في: |
Londres
Blackie Academic and Professional
1994
|
| الطبعة: | 5a. ed |
| الموضوعات: | |
| الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
مواد مشابهة
Shelf life evaluation of foods
حسب: Man, C. M. D., وآخرون
منشور في: (1999)
حسب: Man, C. M. D., وآخرون
منشور في: (1999)
The stability and shelf-life of food
حسب: Kilcast, David, وآخرون
منشور في: (2000)
حسب: Kilcast, David, وآخرون
منشور في: (2000)
Shelf life assessment of food
منشور في: (2012)
منشور في: (2012)
Food structure-its creation and evaluation
حسب: Blanshard, J. M. V, وآخرون
منشور في: (1988)
حسب: Blanshard, J. M. V, وآخرون
منشور في: (1988)
Nutritional evaluation of food processing
حسب: Harris, Robert S, وآخرون
منشور في: (1975)
حسب: Harris, Robert S, وآخرون
منشور في: (1975)
Food packaging and shelf life: a practical guide
حسب: Robertson, Gordon L
منشور في: (2010)
حسب: Robertson, Gordon L
منشور في: (2010)
Nutritional evaluation of food processing
حسب: Harris, Robert S, وآخرون
منشور في: (1960)
حسب: Harris, Robert S, وآخرون
منشور في: (1960)
Sensory evaluation of food: statistical methods and procedures
حسب: O'Mahony, Michael
منشور في: (1986)
حسب: O'Mahony, Michael
منشور في: (1986)
Rancidity in foods
حسب: Allen, J. C, وآخرون
منشور في: (1989)
حسب: Allen, J. C, وآخرون
منشور في: (1989)
Food: the yearbook of agriculture 1959
منشور في: (1959)
منشور في: (1959)
Biochemistry of foods
حسب: Eskin, Neason Akivah Michael
منشور في: (1990)
حسب: Eskin, Neason Akivah Michael
منشور في: (1990)
Microbiology of foods and food processing
حسب: Nickerson, John T. R., وآخرون
منشور في: (1972)
حسب: Nickerson, John T. R., وآخرون
منشور في: (1972)
Methods in food analysis: physical, chemical and instrumental methods of analysis
حسب: Joslyn, Maynard A
منشور في: (1970)
حسب: Joslyn, Maynard A
منشور في: (1970)
Food chemistry
حسب: Fennema, Owen R
منشور في: (1985)
حسب: Fennema, Owen R
منشور في: (1985)
Food chemistry
حسب: Fennema, Owen R
منشور في: (1996)
حسب: Fennema, Owen R
منشور في: (1996)
The Maillard reaction in foods and nutrition
حسب: Waller, George, وآخرون
منشور في: (1983)
حسب: Waller, George, وآخرون
منشور في: (1983)
Braverman's Introduction to the Biochemistry of foods
حسب: Berk, Z
منشور في: (1976)
حسب: Berk, Z
منشور في: (1976)
Food texture
حسب: Matz, Samuel A.
منشور في: (1962)
حسب: Matz, Samuel A.
منشور في: (1962)
Handbook of food preservation
حسب: Rahman, M. Shafiur
منشور في: (1999)
حسب: Rahman, M. Shafiur
منشور في: (1999)
The food chemistry laboratory: a manual for experimental foods, dietetics, and food scientists
حسب: Weaver, Connie M, وآخرون
منشور في: (2003)
حسب: Weaver, Connie M, وآخرون
منشور في: (2003)
Food antioxidants: technological, toxicological, and health perspectives
حسب: Madhavi, D. L., وآخرون
منشور في: (1996)
حسب: Madhavi, D. L., وآخرون
منشور في: (1996)
Thermal technologies in food processing
حسب: Richardson, Philip
منشور في: (2001)
حسب: Richardson, Philip
منشور في: (2001)
Food properties handbook
حسب: Rahman, M. Shafiur
منشور في: (1995)
حسب: Rahman, M. Shafiur
منشور في: (1995)
Texture in food
حسب: McKenna, Brian M.
منشور في: (2003)
حسب: McKenna, Brian M.
منشور في: (2003)
Thermal processing of packaged foods
حسب: Holdsworth, Donald, وآخرون
منشور في: (2008)
حسب: Holdsworth, Donald, وآخرون
منشور في: (2008)
Thermal Food Processing. New Technologies and Quality Issues
منشور في: (2012)
منشور في: (2012)
The chemical analysis of foods and food products
حسب: Jacobs, Morris B
منشور في: (1958)
حسب: Jacobs, Morris B
منشور في: (1958)
Children's food marketing and innovation
حسب: Smith, Glen
منشور في: (1997)
حسب: Smith, Glen
منشور في: (1997)
Food Science
حسب: Charley, Helen
منشور في: (1982)
حسب: Charley, Helen
منشور في: (1982)
Interactions of food components: an industry university co-aperation symposium organised under Departament of Food Technology, University of Reading
حسب: Birch, Gordon Gerard, وآخرون
منشور في: (1986)
حسب: Birch, Gordon Gerard, وآخرون
منشور في: (1986)
Developments in food preservation
حسب: Thorne, Stuart
منشور في: (1981)
حسب: Thorne, Stuart
منشور في: (1981)
Food science and technology
حسب: Campbell-Platt, Geoffrey
منشور في: (2018)
حسب: Campbell-Platt, Geoffrey
منشور في: (2018)
Fennema's food chemistry
حسب: Fennema, Owen R, وآخرون
منشور في: (2007)
حسب: Fennema, Owen R, وآخرون
منشور في: (2007)
Food chemistry
حسب: Belitz, Hans Dieter, وآخرون
منشور في: (2004)
حسب: Belitz, Hans Dieter, وآخرون
منشور في: (2004)
CRC the use fungi as food and in food processing
حسب: Gray, William D
منشور في: (1970)
حسب: Gray, William D
منشور في: (1970)
Methods of analysis of food components and additives
حسب: Ötles, Semih
منشور في: (2005)
حسب: Ötles, Semih
منشور في: (2005)