Beeld op de omslag

Shelf life evaluation of foods

Toon andere (1) versies

Bewaard in:

Bibliografische gegevens
Hoofdauteurs:	Man, C. M. D. (autor), Jones, A. A (Auteur)
Formaat:	Boek
Taal:	Engels
Gepubliceerd in:	Londres Blackie Academic and Professional 1994
Editie:	5a. ed
Onderwerpen:	Alimentos
Tags:	Voeg label toe Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!

Gelijkaardige items

Shelf life evaluation of foods
door: Man, C. M. D., et al.
Gepubliceerd in: (1999)

The stability and shelf-life of food
door: Kilcast, David, et al.
Gepubliceerd in: (2000)

Shelf life assessment of food
Gepubliceerd in: (2012)

Food structure-its creation and evaluation
door: Blanshard, J. M. V, et al.
Gepubliceerd in: (1988)

Nutritional evaluation of food processing
door: Harris, Robert S, et al.
Gepubliceerd in: (1975)

Food packaging and shelf life: a practical guide
door: Robertson, Gordon L
Gepubliceerd in: (2010)

Nutritional evaluation of food processing
door: Harris, Robert S, et al.
Gepubliceerd in: (1960)

Sensory evaluation of food: statistical methods and procedures
door: O'Mahony, Michael
Gepubliceerd in: (1986)

Rancidity in foods
door: Allen, J. C, et al.
Gepubliceerd in: (1989)

Food: the yearbook of agriculture 1959
Gepubliceerd in: (1959)

Biochemistry of foods
door: Eskin, Neason Akivah Michael
Gepubliceerd in: (1990)

Microbiology of foods and food processing
door: Nickerson, John T. R., et al.
Gepubliceerd in: (1972)

Methods in food analysis: physical, chemical and instrumental methods of analysis
door: Joslyn, Maynard A
Gepubliceerd in: (1970)

Food chemistry
door: Fennema, Owen R
Gepubliceerd in: (1985)

Food chemistry
door: Fennema, Owen R
Gepubliceerd in: (1996)

The Maillard reaction in foods and nutrition
door: Waller, George, et al.
Gepubliceerd in: (1983)

Braverman's Introduction to the Biochemistry of foods
door: Berk, Z
Gepubliceerd in: (1976)

Food texture
door: Matz, Samuel A.
Gepubliceerd in: (1962)

Handbook of food preservation
door: Rahman, M. Shafiur
Gepubliceerd in: (1999)

The food chemistry laboratory: a manual for experimental foods, dietetics, and food scientists
door: Weaver, Connie M, et al.
Gepubliceerd in: (2003)

Food antioxidants: technological, toxicological, and health perspectives
door: Madhavi, D. L., et al.
Gepubliceerd in: (1996)

Thermal technologies in food processing
door: Richardson, Philip
Gepubliceerd in: (2001)

Food properties handbook
door: Rahman, M. Shafiur
Gepubliceerd in: (1995)

Texture in food
door: McKenna, Brian M.
Gepubliceerd in: (2003)

Thermal processing of packaged foods
door: Holdsworth, Donald, et al.
Gepubliceerd in: (2008)

Thermal Food Processing. New Technologies and Quality Issues
Gepubliceerd in: (2012)

The chemical analysis of foods and food products
door: Jacobs, Morris B
Gepubliceerd in: (1958)

Children's food marketing and innovation
door: Smith, Glen
Gepubliceerd in: (1997)

Food Science
door: Charley, Helen
Gepubliceerd in: (1982)

Interactions of food components: an industry university co-aperation symposium organised under Departament of Food Technology, University of Reading
door: Birch, Gordon Gerard, et al.
Gepubliceerd in: (1986)

Developments in food preservation
door: Thorne, Stuart
Gepubliceerd in: (1981)

Food science and technology
door: Campbell-Platt, Geoffrey
Gepubliceerd in: (2018)

Fennema's food chemistry
door: Fennema, Owen R, et al.
Gepubliceerd in: (2007)

Food chemistry
door: Belitz, Hans Dieter, et al.
Gepubliceerd in: (2004)

CRC the use fungi as food and in food processing
door: Gray, William D
Gepubliceerd in: (1970)

Methods of analysis of food components and additives
door: Ötles, Semih
Gepubliceerd in: (2005)

Food microbiology
door: Rose, Anthony H
Gepubliceerd in: (1983)

Food gels
door: Harris, Peter
Gepubliceerd in: (1990)

Evaluation of Novel protein products
door: Bender, A. E, et al.
Gepubliceerd in: (1970)

Food texture and viscosity: concept and measurement
door: Bourne, Malcolm C
Gepubliceerd in: (1982)