Shelf life evaluation of foods
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| Autori principali: | , |
|---|---|
| Natura: | Libro |
| Lingua: | inglese |
| Pubblicazione: |
Londres
Blackie Academic and Professional
1994
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| Edizione: | 5a. ed |
| Soggetti: | |
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Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Collocazione: |
641 MAN 1994 |
|---|---|
| Copia 3392759 | Disponibile Richiedi |
Biblioteca de Alimentos -
| Collocazione: |
641 MAN 1994 |
|---|---|
| Copia 3057518 | Disponibile Richiedi |