Integrated design of a fermentation plant: the production of baker's yeast

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Kristiansen, Bjorn (Autor)
Formato:	Libro
Lenguaje:	inglés
Publicado:	Weinheim VCH 1994
Materias:	Modelos de simulación LEVADURAS Fermentación Bioquímica Industria alimentaria
Etiquetas:	Agregar Etiqueta Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!

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