Integrated design of a fermentation plant: the production of baker's yeast

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書目詳細資料
主要作者:	Kristiansen, Bjorn (Author)
格式:	圖書
語言:	英语
出版:	Weinheim VCH 1994
主題:	Modelos de simulación LEVADURAS Fermentación Bioquímica Industria alimentaria
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