Hayes, P. R. (1993). Microbiología e higiene de los alimentos. Acribia.
Citace podle Chicago (17th ed.)Hayes, P. R. Microbiología E Higiene De Los Alimentos. Zaragoza: Acribia, 1993.
Citace podle MLA (9th ed.)Hayes, P. R. Microbiología E Higiene De Los Alimentos. Acribia, 1993.
Upozornění: Tyto citace jsou generovány automaticky. Nemusí být zcela správně podle citačních pravidel..