Citazione Stile APA (7a Edizione)

Hayes, P. R. (1993). Microbiología e higiene de los alimentos. Acribia.

Citazione stile Chigago Style (17a edizione)

Hayes, P. R. Microbiología E Higiene De Los Alimentos. Zaragoza: Acribia, 1993.

Citatione MLA (9a ed.)

Hayes, P. R. Microbiología E Higiene De Los Alimentos. Acribia, 1993.