Microbiología e higiene de los alimentos
Uloženo v:
| Hlavní autor: | Hayes, P. R (Autor) |
|---|---|
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | španělština |
| Vydáno: |
Zaragoza
Acribia
1993
|
| Témata: | |
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!
|
Podobné jednotky
Los alimentos y sus riesgos
Vydáno: (1963)
Vydáno: (1963)
Sanidad alimentaria
Autor: Roberts, Howard R
Vydáno: (1986)
Autor: Roberts, Howard R
Vydáno: (1986)
Microbiología alimentaria
Autor: Bourgeois, C. M
Vydáno: (1994)
Autor: Bourgeois, C. M
Vydáno: (1994)
Toxicología de los alimentos
Autor: Lindner, Ernst
Vydáno: (1995)
Autor: Lindner, Ernst
Vydáno: (1995)
Microbiología de los alimentos
Autor: Frazier, William Canoll
Vydáno: (1976)
Autor: Frazier, William Canoll
Vydáno: (1976)
Microbiología de los alimentos
Autor: Frazier, William Canoll, a další
Vydáno: (1993)
Autor: Frazier, William Canoll, a další
Vydáno: (1993)
Microbiología de los alimentos
Autor: Frazier, William Canoll
Vydáno: (1962)
Autor: Frazier, William Canoll
Vydáno: (1962)
Técnicas sanitarias en el manejo de los alimentos
Autor: Longrée, Karla, a další
Vydáno: (1972)
Autor: Longrée, Karla, a další
Vydáno: (1972)
Hygienic design and operation of food plant
Autor: Jowitt, Ronald
Vydáno: (1980)
Autor: Jowitt, Ronald
Vydáno: (1980)
Food microbiology
Autor: Frazier, William Canoll
Vydáno: (1958)
Autor: Frazier, William Canoll
Vydáno: (1958)
Food microbiology
Autor: Frazier, William Canoll
Vydáno: (1967)
Autor: Frazier, William Canoll
Vydáno: (1967)
Sanitation in food processing
Autor: Troller, John A
Vydáno: (1982)
Autor: Troller, John A
Vydáno: (1982)
Principles of food analysis for filth, decomposition, and foreign matter
Autor: Gorham, J. Richard
Vydáno: (1995)
Autor: Gorham, J. Richard
Vydáno: (1995)
Microbial food poisoning
Autor: Eley, Adrian R
Vydáno: (1992)
Autor: Eley, Adrian R
Vydáno: (1992)
El sistema de análisis de riesgos y puntos críticos: Su aplicación a las industrias de alimentos
Vydáno: (1991)
Vydáno: (1991)
HACCP: enfoque práctico
Autor: Mortimore, Sara, a další
Vydáno: (1996)
Autor: Mortimore, Sara, a další
Vydáno: (1996)
Quantity food sanitation
Autor: Longrée, Karla
Vydáno: (1967)
Autor: Longrée, Karla
Vydáno: (1967)
HACCP: a practical approach
Autor: Mortimore, Sara, a další
Vydáno: (1998)
Autor: Mortimore, Sara, a další
Vydáno: (1998)
Métodos para medir propiedades físicas en industrias de alimentos
Autor: Alvarado, Juan de Dios, a další
Vydáno: (2001)
Autor: Alvarado, Juan de Dios, a další
Vydáno: (2001)
Setas tóxicas
Autor: Baier, Jirí
Vydáno: (1995)
Autor: Baier, Jirí
Vydáno: (1995)
Alimentos tradicionales y no tradicionales
Autor: Ferrando, R
Vydáno: (1980)
Autor: Ferrando, R
Vydáno: (1980)
Intoxicaciones alimentarias de etiología microbiana
Autor: Eley, Adrian R
Vydáno: (1994)
Autor: Eley, Adrian R
Vydáno: (1994)
Chemical deterioration and physical instability of food and beverages
Autor: Skibsted, Leif H, a další
Vydáno: (2010)
Autor: Skibsted, Leif H, a další
Vydáno: (2010)
The safety of foods
Autor: Ayres, J. C, a další
Vydáno: (1968)
Autor: Ayres, J. C, a další
Vydáno: (1968)
Manejo de los alimentos
Autor: Jamieson, Michael, a další
Vydáno: (1975)
Autor: Jamieson, Michael, a další
Vydáno: (1975)
Autodiagnóstico de la calidad higiénica en las instalaciones agroalimentarias
Autor: Sancho i Valls, Josep, a další
Vydáno: (1995)
Autor: Sancho i Valls, Josep, a další
Vydáno: (1995)
Higiene veterinaria de los alimentos
Autor: Fehlhaber, Karsten, a další
Vydáno: (1992)
Autor: Fehlhaber, Karsten, a další
Vydáno: (1992)
Conservación por el frío
Autor: Monvoisin, Alexandre
Vydáno: (1953)
Autor: Monvoisin, Alexandre
Vydáno: (1953)
Los pesticidas y sus riesgos: sección higiene y medicina del trabajo, sección educación para la salud
Vydáno: (1965)
Vydáno: (1965)
Principios de microbiología industrial
Autor: Acevedo Bonzi, Luis Fernando
Vydáno: (1977)
Autor: Acevedo Bonzi, Luis Fernando
Vydáno: (1977)
Curso de alimentos enlatados: control de procesos térmicos y evaluación de sellado
Vydáno: (1994)
Vydáno: (1994)
Recommendations pour la préparation et la distribution des aliments congelés
Vydáno: (1986)
Vydáno: (1986)
Food plant sanitation
Autor: Parker, Milton E., a další
Vydáno: (1962)
Autor: Parker, Milton E., a další
Vydáno: (1962)
Microbiología moderna de los alimentos
Autor: Jay, James M
Vydáno: (1994)
Autor: Jay, James M
Vydáno: (1994)
Microbiología moderna de los alimentos
Autor: Jay, James M
Vydáno: (1981)
Autor: Jay, James M
Vydáno: (1981)
Food texture
Autor: Matz, Samuel A.
Vydáno: (1962)
Autor: Matz, Samuel A.
Vydáno: (1962)
Food microbiology
Autor: Rose, Anthony H
Vydáno: (1983)
Autor: Rose, Anthony H
Vydáno: (1983)
Fundamentals of food freezing
Autor: Desroiser, Norman, a další
Vydáno: (1977)
Autor: Desroiser, Norman, a další
Vydáno: (1977)
Microbiología de los alimentos conservados por el frío
Autor: Halbinger, Roberto E, a další
Vydáno: (1992)
Autor: Halbinger, Roberto E, a další
Vydáno: (1992)
Microbiología de los alimentos
Autor: Adams, M. R, a další
Vydáno: (1997)
Autor: Adams, M. R, a další
Vydáno: (1997)
Podobné jednotky
-
Los alimentos y sus riesgos
Vydáno: (1963) -
Sanidad alimentaria
Autor: Roberts, Howard R
Vydáno: (1986) -
Microbiología alimentaria
Autor: Bourgeois, C. M
Vydáno: (1994) -
Toxicología de los alimentos
Autor: Lindner, Ernst
Vydáno: (1995) -
Microbiología de los alimentos
Autor: Frazier, William Canoll
Vydáno: (1976)