Manual de envasado de alimentos
Shranjeno v:
| Main Authors: | Paine, Frank A. (autor), Paine, Heather Y (Author) |
|---|---|
| Format: | Knjiga |
| Jezik: | španščina |
| Izdano: |
Madrid
A. Madrid Vicente
1994
|
| Teme: | |
| Oznake: |
Označite
Brez oznak, prvi označite!
|
Podobne knjige/članki
Refrigeración, congelación y envasado de los alimentos
od: Madrid Vicente, Antonio, et al.
Izdano: (1994)
od: Madrid Vicente, Antonio, et al.
Izdano: (1994)
The properties of water in foods: ISOPOW 6
od: Reid, David S
Izdano: (1998)
od: Reid, David S
Izdano: (1998)
Tecnología de la congelación de los alimentos
od: Gruda, Zbigniew, et al.
Izdano: (1981)
od: Gruda, Zbigniew, et al.
Izdano: (1981)
Ultracongelación de alimentos: guía de la teoría y práctica
od: Cox, Pat M
Izdano: (1987)
od: Cox, Pat M
Izdano: (1987)
Frozen food technology
od: Mallett, C. P.
Izdano: (1993)
od: Mallett, C. P.
Izdano: (1993)
Conservación de alimentos
od: Desrosier, Norman W
Izdano: (1993)
od: Desrosier, Norman W
Izdano: (1993)
Tópicos en transferencia de calor y propiedades termofísicas en refrigeración y congelación de alimentos
od: Kasahara Garrido, Ismael
Izdano: (1986)
od: Kasahara Garrido, Ismael
Izdano: (1986)
Introducción a la ingeniería de los alimentos.
od: Singh, R. Paul, et al.
Izdano: (2009)
od: Singh, R. Paul, et al.
Izdano: (2009)
Tecnología de los alimentos congelados
od: Mallett, C. P.
Izdano: (1994)
od: Mallett, C. P.
Izdano: (1994)
Conservación de alimentos
od: Desrosier, Norman W
Izdano: (1964)
od: Desrosier, Norman W
Izdano: (1964)
Recommendations pour la préparation et la distribution des aliments congelés
Izdano: (1986)
Izdano: (1986)
Frutas y hortalizas mínimamente procesadas y refrigeradas
od: Wiley, Robert C
Izdano: (1997)
od: Wiley, Robert C
Izdano: (1997)
Envasado de los alimentos en atmósfera modificada
od: Parry, R. T.
Izdano: (1995)
od: Parry, R. T.
Izdano: (1995)
Frozen and refrigerated doughs and batters
od: Kulp, Karel, et al.
Izdano: (1995)
od: Kulp, Karel, et al.
Izdano: (1995)
Food refrigeration processes analysis, design and simulation
od: Cleland, Andrew C
Izdano: (1990)
od: Cleland, Andrew C
Izdano: (1990)
Chilled foods: the state of the art
od: Gormley, Thomas Ronan
Izdano: (1990)
od: Gormley, Thomas Ronan
Izdano: (1990)
Etudes récentes sur les propriétés thermophysiques des aliments
Izdano: (1974)
Izdano: (1974)
Food packaging: principles and practice
od: Robertson, Gordon L
Izdano: (2013)
od: Robertson, Gordon L
Izdano: (2013)
Food packaging and shelf life: a practical guide
od: Robertson, Gordon L
Izdano: (2010)
od: Robertson, Gordon L
Izdano: (2010)
Alimentos congelados: tecnología y comercialización
od: Herrmann, Karl
Izdano: (1977)
od: Herrmann, Karl
Izdano: (1977)
Manufacture and analysis of carbonated beverages
od: Jacobs, Morris B
Izdano: (1959)
od: Jacobs, Morris B
Izdano: (1959)
Sensory quality in foods and beverages: definition, measurement and control
od: Williams, A. A, et al.
Izdano: (1983)
od: Williams, A. A, et al.
Izdano: (1983)
Ciencia de los alimentos, nutrición y salud
od: Fox, Brian A, et al.
Izdano: (1999)
od: Fox, Brian A, et al.
Izdano: (1999)
The freezing preservation of foods
od: Tressler, Donald, et al.
Izdano: (1968)
od: Tressler, Donald, et al.
Izdano: (1968)
Conservación por el frío
od: Monvoisin, Alexandre
Izdano: (1953)
od: Monvoisin, Alexandre
Izdano: (1953)
Minimally proccessed refrigerated fruits and vegetables
od: Wiley, Robert C
Izdano: (1994)
od: Wiley, Robert C
Izdano: (1994)
Chilled foods: a comprehensive guide
od: Dennis, Colin
Izdano: (1992)
od: Dennis, Colin
Izdano: (1992)
Handbook of frozen food processing and packaging
Izdano: (2012)
Izdano: (2012)
Thermal processing of packaged foods
od: Holdsworth, Donald, et al.
Izdano: (2008)
od: Holdsworth, Donald, et al.
Izdano: (2008)
Proceedings low temperature microbiology symposium, Camden New Jersey 1961
Izdano: (1962)
Izdano: (1962)
Curso de alimentos enlatados: principios de control del proceso y evaluación de cierre de envases
Izdano: (1988)
Izdano: (1988)
Diseño de un envase contenedor de raciones alimenticias para su consumo en condiciones de emergencia y-o catástrofe: informe final proyecto investigación 2004
od: Lang Viacava, Ricardo Mauricio
Izdano: (2004)
od: Lang Viacava, Ricardo Mauricio
Izdano: (2004)
The canning, freezing, curing and smoking of meat, fish and game
od: Eastman, Wilbur F
Izdano: (1975)
od: Eastman, Wilbur F
Izdano: (1975)
Fundamentals of food freezing
od: Desroiser, Norman, et al.
Izdano: (1977)
od: Desroiser, Norman, et al.
Izdano: (1977)
A handbook of food packaging
od: Paine, Frank A., et al.
Izdano: (1992)
od: Paine, Frank A., et al.
Izdano: (1992)
Seminario regional: el desarrollo de la cadena del frío en latinoamérica
Izdano: (1988)
Izdano: (1988)
Control e higiene de los alimentos
od: Larrañaga Coll, Ildefonso Juan, et al.
Izdano: (1999)
od: Larrañaga Coll, Ildefonso Juan, et al.
Izdano: (1999)
Physico chemical aspects of food processing
od: Beckett, S. T
Izdano: (1995)
od: Beckett, S. T
Izdano: (1995)
Science of processing marine food products
Izdano: (1992)
Izdano: (1992)
Congélation, conservation à l'état congelé et lyophilisation des substances biologiques et des aliments
Izdano: (1977)
Izdano: (1977)
Podobne knjige/članki
-
Refrigeración, congelación y envasado de los alimentos
od: Madrid Vicente, Antonio, et al.
Izdano: (1994) -
The properties of water in foods: ISOPOW 6
od: Reid, David S
Izdano: (1998) -
Tecnología de la congelación de los alimentos
od: Gruda, Zbigniew, et al.
Izdano: (1981) -
Ultracongelación de alimentos: guía de la teoría y práctica
od: Cox, Pat M
Izdano: (1987) -
Frozen food technology
od: Mallett, C. P.
Izdano: (1993)