Biotecnología: introducción con experimentos modelo

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Dettagli Bibliografici
Autori principali:	Jagnow, Gerhard (Autore), Dawid, Wolfgang (Autore)
Natura:	Libro
Lingua:	spagnolo
Pubblicazione:	Zaragoza Acribia 1991
Soggetti:	Biotecnología Microorganismos EXPERIMENTOS CIENTIFICOS Industria alimentaria CONTROL DE LA CONTAMINACION
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Biblioteca de Alimentos - Colección General