Science of processing marine food products

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Detalles Bibliográficos
Formato:	Libro
Lenguaje:	inglés
Publicado:	Tokio Kanawaga International Fisheries Training Centre 1992
Materias:	Industria pesquera Alimentos TECNOLOGIA DE ALIMENTOS PECES CONTROL DE ALIMENTOS Alimentos congelados Tecnología química Recursos pesqueros
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Biblioteca Abierta de Curauma -

Detalle de Existencias desde Biblioteca Abierta de Curauma -
Número de Clasificación:	664.94 SCI 1992
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