Microbiología moderna de los alimentos

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: Jay, James M (Author)
Formato: Livro
Idioma:espanhol
Publicado em: Zaragoza Acribia 1994
Edição:3a. ed
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Biblioteca Mayor de Recursos Naturales -

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Área/Cota: 576.163 JAY 1994
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