Microbiología moderna de los alimentos

Guardat en:

Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Jay, James M (Autor)
Format:	Llibre
Idioma:	espanyol
Publicat:	Zaragoza Acribia 1994
Edició:	3a. ed
Matèries:	Microbiología alimentaria Conservación de los alimentos Taxonomía animal TAXONONIA DE LAS PLANTAS Enfermedades
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

Biblioteca Mayor de Recursos Naturales -

Detall dels fons de Biblioteca Mayor de Recursos Naturales -
Signatura:	576.163 JAY 1994
Còpia 3596117	Lost/Missing Reclamar aquest

Detall dels fons de Biblioteca de Alimentos - Estantería de Alta Demanda
Signatura:	576.163 JAY 1994
Còpia 3482022	Disponible Fer una reserva

Detall dels fons de Biblioteca Mayor de Ingeniería -
Signatura:	576.163 JAY 1994
Còpia 3145581	Disponible Fer una reserva