Kapak Resmi

Microbiología moderna de los alimentos

Diğer sürümleri göster (2)

Kaydedildi:

Detaylı Bibliyografya
Yazar:	Jay, James M (Yazar)
Materyal Türü:	Kitap
Dil:	İspanyolca
Baskı/Yayın Bilgisi:	Zaragoza Acribia 1994
Edisyon:	3a. ed
Konular:	Microbiología alimentaria Conservación de los alimentos Taxonomía animal TAXONONIA DE LAS PLANTAS Enfermedades
Etiketler:	Etiketle Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!

Benzer Materyaller

Microbiología moderna de los alimentos
Yazar:: Jay, James M
Baskı/Yayın Bilgisi: (1981)

Microbiología moderna de los alimentos
Yazar:: Jay, James M, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2009)

Conservas alimenticias: procesado térmico y microbiología
Yazar:: Hersom, A. C, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (1995)

Conservación por el frío
Yazar:: Monvoisin, Alexandre
Baskı/Yayın Bilgisi: (1953)

Manejo de los alimentos
Yazar:: Jamieson, Michael, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (1975)

Microbiología de los alimentos
Yazar:: Frazier, William Canoll
Baskı/Yayın Bilgisi: (1976)

Microbiología de los alimentos
Yazar:: Frazier, William Canoll, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (1993)

Microbiología de los alimentos
Yazar:: Frazier, William Canoll
Baskı/Yayın Bilgisi: (1962)

Microbiología de los alimentos
Yazar:: Adams, M. R, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (1997)

Fundamentals of food freezing
Yazar:: Desroiser, Norman, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (1977)

Tecnologías alimentarias
Baskı/Yayın Bilgisi: (2019)

Recommendations pour la préparation et la distribution des aliments congelés
Baskı/Yayın Bilgisi: (1986)

Microbiología de los alimentos vegetales
Yazar:: Müller, Peter
Baskı/Yayın Bilgisi: (1981)

Recent advances in food science
Yazar:: Hawthorn, John, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (1962)

Microbiología de los alimentos conservados por el frío
Yazar:: Halbinger, Roberto E, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (1992)

Microbiología alimentaria
Yazar:: Bourgeois, C. M
Baskı/Yayın Bilgisi: (1994)

Principios de microbiología industrial
Yazar:: Acevedo Bonzi, Luis Fernando
Baskı/Yayın Bilgisi: (1977)

Reptiles de Chile
Yazar:: Donoso-Barros, Roberto
Baskı/Yayın Bilgisi: (1966)

Microbiología e higiene de los alimentos
Yazar:: Hayes, P. R
Baskı/Yayın Bilgisi: (1993)

Cultivo de microorganismos para la producción de alimentos: obtención, aplicaciones e investigación
Yazar:: Kunz, Benno
Baskı/Yayın Bilgisi: (1986)

Conservas alimenticias: fundamentos técnico-microbiológicos
Yazar:: Hersom, A. C, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (1974)

Food microbiology
Yazar:: Frazier, William Canoll
Baskı/Yayın Bilgisi: (1958)

Food microbiology
Yazar:: Frazier, William Canoll
Baskı/Yayın Bilgisi: (1967)

Canned foods: an introduction to their microbiology
Yazar:: Hersom, A. C, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (1964)

Canned foods: an introduction to their microbiology
Yazar:: Baumgartner, J. G, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (1956)

Microbiology of frozen foods
Yazar:: Robinson, R. K
Baskı/Yayın Bilgisi: (1985)

Invertebrates
Yazar:: Brusca, Richard C
Baskı/Yayın Bilgisi: (1990)

Clostridium botulinum: una aproximación práctica al microorganismo y su control en los alimentos
Yazar:: Bell, Chris, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2005)

Proceedings low temperature microbiology symposium, Camden New Jersey 1961
Baskı/Yayın Bilgisi: (1962)

Métodos para medir propiedades físicas en industrias de alimentos
Yazar:: Alvarado, Juan de Dios, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2001)

Tecnología de la congelación de los alimentos
Yazar:: Gruda, Zbigniew, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (1981)

Ultracongelación de alimentos: guía de la teoría y práctica
Yazar:: Cox, Pat M
Baskı/Yayın Bilgisi: (1987)

Modern food microbiology
Yazar:: Jay, James M, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2005)

Modern food microbiology
Yazar:: Jay, James M
Baskı/Yayın Bilgisi: (1978)

Microbiología alimentaria: metodología analítica para alimentos y bebidas
Yazar:: Pascual Anderson, María del Rosario
Baskı/Yayın Bilgisi: (1992)

Texto para la enseñanza de la zoología de acuerdo con el programa oficial en vigencia: IV año
Yazar:: Silva Figueroa, Carlos
Baskı/Yayın Bilgisi: (1920)

Tratado de Microbiología
Yazar:: Davis, Bernard D
Baskı/Yayın Bilgisi: (1971)

Microorganisms in foods
Baskı/Yayın Bilgisi: (1974)

Microbiología de los alimentos. Introducción
Yazar:: Montville, Thomas J.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2009)

Natural antimicrobials for the minimal processing of foods
Yazar:: Roller, Sibel
Baskı/Yayın Bilgisi: (2003)