Microbiología moderna de los alimentos
Saved in:
| Hovedforfatter: | |
|---|---|
| Format: | Bog |
| Sprog: | spansk |
| Udgivet: |
Zaragoza
Acribia
1994
|
| Udgivelse: | 3a. ed |
| Fag: | |
| Tags: |
Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
|
Lignende værker
Microbiología moderna de los alimentos
af: Jay, James M
Udgivet: (1981)
af: Jay, James M
Udgivet: (1981)
Microbiología moderna de los alimentos
af: Jay, James M, et al.
Udgivet: (2009)
af: Jay, James M, et al.
Udgivet: (2009)
Conservas alimenticias: procesado térmico y microbiología
af: Hersom, A. C, et al.
Udgivet: (1995)
af: Hersom, A. C, et al.
Udgivet: (1995)
Conservación por el frío
af: Monvoisin, Alexandre
Udgivet: (1953)
af: Monvoisin, Alexandre
Udgivet: (1953)
Manejo de los alimentos
af: Jamieson, Michael, et al.
Udgivet: (1975)
af: Jamieson, Michael, et al.
Udgivet: (1975)
Microbiología de los alimentos
af: Frazier, William Canoll
Udgivet: (1976)
af: Frazier, William Canoll
Udgivet: (1976)
Microbiología de los alimentos
af: Frazier, William Canoll, et al.
Udgivet: (1993)
af: Frazier, William Canoll, et al.
Udgivet: (1993)
Microbiología de los alimentos
af: Frazier, William Canoll
Udgivet: (1962)
af: Frazier, William Canoll
Udgivet: (1962)
Microbiología de los alimentos
af: Adams, M. R, et al.
Udgivet: (1997)
af: Adams, M. R, et al.
Udgivet: (1997)
Fundamentals of food freezing
af: Desroiser, Norman, et al.
Udgivet: (1977)
af: Desroiser, Norman, et al.
Udgivet: (1977)
Tecnologías alimentarias
Udgivet: (2019)
Udgivet: (2019)
Recommendations pour la préparation et la distribution des aliments congelés
Udgivet: (1986)
Udgivet: (1986)
Microbiología de los alimentos vegetales
af: Müller, Peter
Udgivet: (1981)
af: Müller, Peter
Udgivet: (1981)
Recent advances in food science
af: Hawthorn, John, et al.
Udgivet: (1962)
af: Hawthorn, John, et al.
Udgivet: (1962)
Microbiología de los alimentos conservados por el frío
af: Halbinger, Roberto E, et al.
Udgivet: (1992)
af: Halbinger, Roberto E, et al.
Udgivet: (1992)
Microbiología alimentaria
af: Bourgeois, C. M
Udgivet: (1994)
af: Bourgeois, C. M
Udgivet: (1994)
Principios de microbiología industrial
af: Acevedo Bonzi, Luis Fernando
Udgivet: (1977)
af: Acevedo Bonzi, Luis Fernando
Udgivet: (1977)
Reptiles de Chile
af: Donoso-Barros, Roberto
Udgivet: (1966)
af: Donoso-Barros, Roberto
Udgivet: (1966)
Microbiología e higiene de los alimentos
af: Hayes, P. R
Udgivet: (1993)
af: Hayes, P. R
Udgivet: (1993)
Cultivo de microorganismos para la producción de alimentos: obtención, aplicaciones e investigación
af: Kunz, Benno
Udgivet: (1986)
af: Kunz, Benno
Udgivet: (1986)
Conservas alimenticias: fundamentos técnico-microbiológicos
af: Hersom, A. C, et al.
Udgivet: (1974)
af: Hersom, A. C, et al.
Udgivet: (1974)
Food microbiology
af: Frazier, William Canoll
Udgivet: (1958)
af: Frazier, William Canoll
Udgivet: (1958)
Food microbiology
af: Frazier, William Canoll
Udgivet: (1967)
af: Frazier, William Canoll
Udgivet: (1967)
Canned foods: an introduction to their microbiology
af: Hersom, A. C, et al.
Udgivet: (1964)
af: Hersom, A. C, et al.
Udgivet: (1964)
Canned foods: an introduction to their microbiology
af: Baumgartner, J. G, et al.
Udgivet: (1956)
af: Baumgartner, J. G, et al.
Udgivet: (1956)
Microbiology of frozen foods
af: Robinson, R. K
Udgivet: (1985)
af: Robinson, R. K
Udgivet: (1985)
Invertebrates
af: Brusca, Richard C
Udgivet: (1990)
af: Brusca, Richard C
Udgivet: (1990)
Clostridium botulinum: una aproximación práctica al microorganismo y su control en los alimentos
af: Bell, Chris, et al.
Udgivet: (2005)
af: Bell, Chris, et al.
Udgivet: (2005)
Proceedings low temperature microbiology symposium, Camden New Jersey 1961
Udgivet: (1962)
Udgivet: (1962)
Métodos para medir propiedades físicas en industrias de alimentos
af: Alvarado, Juan de Dios, et al.
Udgivet: (2001)
af: Alvarado, Juan de Dios, et al.
Udgivet: (2001)
Tecnología de la congelación de los alimentos
af: Gruda, Zbigniew, et al.
Udgivet: (1981)
af: Gruda, Zbigniew, et al.
Udgivet: (1981)
Ultracongelación de alimentos: guía de la teoría y práctica
af: Cox, Pat M
Udgivet: (1987)
af: Cox, Pat M
Udgivet: (1987)
Modern food microbiology
af: Jay, James M, et al.
Udgivet: (2005)
af: Jay, James M, et al.
Udgivet: (2005)
Modern food microbiology
af: Jay, James M
Udgivet: (1978)
af: Jay, James M
Udgivet: (1978)
Microbiología alimentaria: metodología analítica para alimentos y bebidas
af: Pascual Anderson, María del Rosario
Udgivet: (1992)
af: Pascual Anderson, María del Rosario
Udgivet: (1992)
Texto para la enseñanza de la zoología de acuerdo con el programa oficial en vigencia: IV año
af: Silva Figueroa, Carlos
Udgivet: (1920)
af: Silva Figueroa, Carlos
Udgivet: (1920)