Tecnología de los embutidos escaldados

Zapisane w:
Opis bibliograficzny
1. autor: Wirth, F (Autor)
Format: Książka
Język:hiszpański
Wydane: Zaragoza Acribia 1992
Hasła przedmiotowe:
Etykiety: Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!

MARC

LEADER 00000nam a2200000 a 4500
001 UCZ3665
003 CL-VaPUC
008 951027e19920000SP |||||||||||||||||spa|d
082 0 4 |a 664.9  |b WIR  |2 21 
100 0 |a Wirth, F  |e author  |9 347470 
245 1 0 |a Tecnología de los embutidos escaldados 
300 |a 237 p 
942 |c BK 
945 |d 19951027 00:00:00  |a rleighto 
260 |a Zaragoza  |b Acribia  |c 1992 
650 7 |a TECNOLOGIA DE ALIMENTOS  |2 CL-VaPUC  |9 347471 
650 0 |a Industria alimentaria  |9 331702 
650 7 |a PRODUCCION ALIMENTARIA  |2 CL-VaPUC  |9 341875 
650 0 |a Alimentos  |9 256203 
650 0 |a Carne  |9 259507 
650 7 |a PRODUCTOS ANIMALES  |2 CL-VaPUC  |9 344463 
583 |a last modification  |c 19951027 00:00:00  |k Rodrigo Vera 
999 |c 240115  |d 240113 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 664_900000000000000_WIR_1992  |7 0  |8 A  |9 251736  |a BIBING  |b BIBING  |d 2019-11-18  |i 3145573  |o 664.9 WIR 1992  |p 3145573  |r 2025-01-20  |w 2019-11-18  |y BK  |k EIB