Chuyển đến nội dung
VuFind
Đăng nhập
Ngôn ngữ
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
日本語
Nederlands
Português
Português (Brasil)
中文(简体)
中文(繁體)
Türkçe
עברית
Gaeilge
Cymraeg
Ελληνικά
Català
Euskara
Русский
Čeština
Suomi
Svenska
polski
Dansk
slovenščina
اللغة العربية
বাংলা
Galego
Tiếng Việt
Hrvatski
हिंदी
Հայերէն
Українська
Sámegiella
Монгол
Māori
Tất cả các trường
Tiêu đề
Tác giả
Chủ đề
Số hiệu
số ISBN/ISSN
Nhãn
Tìm kiếm
Nâng cao
Tecnología de los embutidos es...
Trích dẫn điều này
Văn bản này
Email này
In
Xuất bản ghi
Xuất tới RefWorks
Xuất tới EndNoteWeb
Xuất tới EndNote
Lưu vào danh sách
Liên kết dài hạn
Tecnología de los embutidos escaldados
Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:
Wirth, F
(Tác giả)
Định dạng:
Sách
Ngôn ngữ:
Tiếng Tây Ban Nha
Được phát hành:
Zaragoza
Acribia
1992
Những chủ đề:
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Industria alimentaria
PRODUCCION ALIMENTARIA
Alimentos
Carne
PRODUCTOS ANIMALES
Các nhãn:
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
Đang giữ
Miêu tả
Những bình luận
Những quyển sách tương tự
Chế độ xem nhân viên
Biblioteca Mayor de Ingeniería -
Chi tiết quỹ từ Biblioteca Mayor de Ingeniería -
Số hiệu:
664.9 WIR 1992
Sao chép 3145573
Sẵn có
Đặt Giữ
Những quyển sách tương tự
Nuevos métodos de transformación industrial de la carne: programas de normalización
Bằng: Reuter, Hans, et al.
Được phát hành: (1971)
Los aditivos en los alimentos
Bằng: Madrid Vicente, Antonio
Được phát hành: (1992)
Engineering and food
Bằng: McKenna, Brian M.
Được phát hành: (1984)
Meat product manufacture
Bằng: Karmas, Endel
Được phát hành: (1970)
Food process engineering: theory and laboratory experiments
Bằng: Sharma, Shri K, et al.
Được phát hành: (2000)