Food oils and fats: technology, utilization, and nutrition

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Lawson, Harry (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:Englisch
Veröffentlicht: Nueva York Chapman and Hall 1995
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Biblioteca de Alimentos - Colección General

Bestandsangaben von Biblioteca de Alimentos - Colección General
Signatur: 664.3 LAW 1995
Exemplar 3147711 Verfügbar Bestellen