Minimally proccessed refrigerated fruits and vegetables
محفوظ في:
| المؤلف الرئيسي: | |
|---|---|
| التنسيق: | كتاب |
| اللغة: | الإنجليزية |
| منشور في: |
Nueva York
Chapman & Hall
1994
|
| الموضوعات: | |
| الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
مواد مشابهة
Managing frozen foods
حسب: Kennedy, Christopher J
منشور في: (2000)
حسب: Kennedy, Christopher J
منشور في: (2000)
Frutas y hortalizas mínimamente procesadas y refrigeradas
حسب: Wiley, Robert C
منشور في: (1997)
حسب: Wiley, Robert C
منشور في: (1997)
Technical innovations in freezing and refrigeration of fruits and vegetables
منشور في: (1989)
منشور في: (1989)
Food science and technology
حسب: Pyke, Magnus
منشور في: (1976)
حسب: Pyke, Magnus
منشور في: (1976)
Food science and technology
حسب: Pyke, Magnus
منشور في: (1970)
حسب: Pyke, Magnus
منشور في: (1970)
Freezing effects on food quality
حسب: Jeremiah, Lester E
منشور في: (1996)
حسب: Jeremiah, Lester E
منشور في: (1996)
Industrialización casera de frutas y hortalizas
حسب: Lacerca, Alberto M
منشور في: (1987)
حسب: Lacerca, Alberto M
منشور في: (1987)
Refrigeración
حسب: Ramírez Miralles, Juan Antonio
منشور في: (1999)
حسب: Ramírez Miralles, Juan Antonio
منشور في: (1999)
Storage, processing, and nutritional quality of fruits and vegetables
حسب: Salunkhe, D. K
منشور في: (1974)
حسب: Salunkhe, D. K
منشور في: (1974)
Conservación de frutas y hortalizas: procedimientos a pequeña escala
حسب: Leach, M, وآخرون
منشور في: (1964)
حسب: Leach, M, وآخرون
منشور في: (1964)
Conservación casera de frutas y hortalizas
حسب: Studer, Arnold, وآخرون
منشور في: (1996)
حسب: Studer, Arnold, وآخرون
منشور في: (1996)
Comida sana para tu bebé
حسب: Westcott, Patsy
منشور في: (2001)
حسب: Westcott, Patsy
منشور في: (2001)
Tópicos en transferencia de calor y propiedades termofísicas en refrigeración y congelación de alimentos
حسب: Kasahara Garrido, Ismael
منشور في: (1986)
حسب: Kasahara Garrido, Ismael
منشور في: (1986)
Industrias transformadoras de frutas y hortalizas: Jugos. Concentrados. Purés. Cremas. Jarabes. jaleas. Mermeladas y confituras. Esencias. Pectina y subproductos
حسب: Soroa y Pineda, José María de
منشور في: (1965)
حسب: Soroa y Pineda, José María de
منشور في: (1965)
Conservación de alimentos
حسب: Desrosier, Norman W
منشور في: (1993)
حسب: Desrosier, Norman W
منشور في: (1993)
Food refrigeration processes analysis, design and simulation
حسب: Cleland, Andrew C
منشور في: (1990)
حسب: Cleland, Andrew C
منشور في: (1990)
The freezing preservation of foods
حسب: Tressler, Donald, وآخرون
منشور في: (1968)
حسب: Tressler, Donald, وآخرون
منشور في: (1968)
Frozen and refrigerated doughs and batters
حسب: Kulp, Karel, وآخرون
منشور في: (1995)
حسب: Kulp, Karel, وآخرون
منشور في: (1995)
Etudes récentes sur les propriétés thermophysiques des aliments
منشور في: (1974)
منشور في: (1974)
The commercial storage of fruits, vegetables, and florist and nursery stocks
منشور في: (1978)
منشور في: (1978)
Frozen food technology
حسب: Mallett, C. P.
منشور في: (1993)
حسب: Mallett, C. P.
منشور في: (1993)
Conservación por el frío
حسب: Monvoisin, Alexandre
منشور في: (1953)
حسب: Monvoisin, Alexandre
منشور في: (1953)
Food technology
حسب: Prescott, Samuel, وآخرون
منشور في: (1937)
حسب: Prescott, Samuel, وآخرون
منشور في: (1937)
Chilled foods: a comprehensive guide
حسب: Dennis, Colin
منشور في: (1992)
حسب: Dennis, Colin
منشور في: (1992)
Physico chemical aspects of food processing
حسب: Beckett, S. T
منشور في: (1995)
حسب: Beckett, S. T
منشور في: (1995)
El poder medicinal de los alimentos
حسب: Pamplona Roger, Jorge D.
منشور في: (2009)
حسب: Pamplona Roger, Jorge D.
منشور في: (2009)
Fundamentals of food freezing
حسب: Desroiser, Norman, وآخرون
منشور في: (1977)
حسب: Desroiser, Norman, وآخرون
منشور في: (1977)
Conservación de alimentos
حسب: Desrosier, Norman W
منشور في: (1964)
حسب: Desrosier, Norman W
منشور في: (1964)
Congélation, conservation à l'état congelé et lyophilisation des substances biologiques et des aliments
منشور في: (1977)
منشور في: (1977)
Tecnología de la congelación de los alimentos
حسب: Gruda, Zbigniew, وآخرون
منشور في: (1981)
حسب: Gruda, Zbigniew, وآخرون
منشور في: (1981)
Ultracongelación de alimentos: guía de la teoría y práctica
حسب: Cox, Pat M
منشور في: (1987)
حسب: Cox, Pat M
منشور في: (1987)
El empleo del frío en la industria de la alimentación
حسب: Plank, R
منشور في: (1980)
حسب: Plank, R
منشور في: (1980)
New applications of refrigeration to fruit and vegetables processing
منشور في: (1994)
منشور في: (1994)
La conservation industrielle des fruits
حسب: Leraillez, Paul
منشور في: (1952)
حسب: Leraillez, Paul
منشور في: (1952)
Seminario regional: el desarrollo de la cadena del frío en latinoamérica
منشور في: (1988)
منشور في: (1988)
Hortalizas de fruto. Tomate, pimiento, pepino y otras
حسب: Tiscornia, Julio R
منشور في: (1983)
حسب: Tiscornia, Julio R
منشور في: (1983)