Minimally proccessed refrigerated fruits and vegetables
Sábháilte in:
| Príomhchruthaitheoir: | Wiley, Robert C (Údar) |
|---|---|
| Formáid: | LEABHAR |
| Teanga: | Béarla |
| Foilsithe / Cruthaithe: |
Nueva York
Chapman & Hall
1994
|
| Ábhair: | |
| Clibeanna: |
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|
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