Ata uhi

Minimally proccessed refrigerated fruits and vegetables

I tiakina i:

Ngā taipitopito rārangi puna kōrero
Kaituhi matua:	Wiley, Robert C (Author)
Hōputu:	Pukapuka
Reo:	Ingarihi
I whakaputaina:	Nueva York Chapman & Hall 1994
Ngā marau:	Alimentos Alimentos congelados Frutas Verduras TECNOLOGIA DE ALIMENTOS INGENIERIA DE LA REFRIGERACION
Ngā Tūtohu:	Tāpirihia he Tūtohu Kāore He Tūtohu, Me noho koe te mea tuatahi ki te tūtohu i tēnei pūkete!

Ngā tūemi rite

Managing frozen foods
mā: Kennedy, Christopher J
I whakaputaina: (2000)

Frutas y hortalizas mínimamente procesadas y refrigeradas
mā: Wiley, Robert C
I whakaputaina: (1997)

Technical innovations in freezing and refrigeration of fruits and vegetables
I whakaputaina: (1989)

Food science and technology
mā: Pyke, Magnus
I whakaputaina: (1976)

Food science and technology
mā: Pyke, Magnus
I whakaputaina: (1970)

Freezing effects on food quality
mā: Jeremiah, Lester E
I whakaputaina: (1996)

Industrialización casera de frutas y hortalizas
mā: Lacerca, Alberto M
I whakaputaina: (1987)

Refrigeración
mā: Ramírez Miralles, Juan Antonio
I whakaputaina: (1999)

Storage, processing, and nutritional quality of fruits and vegetables
mā: Salunkhe, D. K
I whakaputaina: (1974)

Conservación de frutas y hortalizas: procedimientos a pequeña escala
mā: Leach, M, me ētahi atu.
I whakaputaina: (1964)

Conservación casera de frutas y hortalizas
mā: Studer, Arnold, me ētahi atu.
I whakaputaina: (1996)

Comida sana para tu bebé
mā: Westcott, Patsy
I whakaputaina: (2001)

Tópicos en transferencia de calor y propiedades termofísicas en refrigeración y congelación de alimentos
mā: Kasahara Garrido, Ismael
I whakaputaina: (1986)

Industrias transformadoras de frutas y hortalizas: Jugos. Concentrados. Purés. Cremas. Jarabes. jaleas. Mermeladas y confituras. Esencias. Pectina y subproductos
mā: Soroa y Pineda, José María de
I whakaputaina: (1965)

Conservación de alimentos
mā: Desrosier, Norman W
I whakaputaina: (1993)

Food refrigeration processes analysis, design and simulation
mā: Cleland, Andrew C
I whakaputaina: (1990)

The freezing preservation of foods
mā: Tressler, Donald, me ētahi atu.
I whakaputaina: (1968)

Frozen and refrigerated doughs and batters
mā: Kulp, Karel, me ētahi atu.
I whakaputaina: (1995)

Etudes récentes sur les propriétés thermophysiques des aliments
I whakaputaina: (1974)

The commercial storage of fruits, vegetables, and florist and nursery stocks
I whakaputaina: (1978)

Frozen food technology
mā: Mallett, C. P.
I whakaputaina: (1993)

Conservación por el frío
mā: Monvoisin, Alexandre
I whakaputaina: (1953)

Food technology
mā: Prescott, Samuel, me ētahi atu.
I whakaputaina: (1937)

Chilled foods: a comprehensive guide
mā: Dennis, Colin
I whakaputaina: (1992)

Physico chemical aspects of food processing
mā: Beckett, S. T
I whakaputaina: (1995)

El poder medicinal de los alimentos
mā: Pamplona Roger, Jorge D.
I whakaputaina: (2009)

Fundamentals of food freezing
mā: Desroiser, Norman, me ētahi atu.
I whakaputaina: (1977)

Conservación de alimentos
mā: Desrosier, Norman W
I whakaputaina: (1964)

Congélation, conservation à l'état congelé et lyophilisation des substances biologiques et des aliments
I whakaputaina: (1977)

Tecnología de la congelación de los alimentos
mā: Gruda, Zbigniew, me ētahi atu.
I whakaputaina: (1981)

Ultracongelación de alimentos: guía de la teoría y práctica
mā: Cox, Pat M
I whakaputaina: (1987)

El empleo del frío en la industria de la alimentación
mā: Plank, R
I whakaputaina: (1980)

New applications of refrigeration to fruit and vegetables processing
I whakaputaina: (1994)

La conservation industrielle des fruits
mā: Leraillez, Paul
I whakaputaina: (1952)

Seminario regional: el desarrollo de la cadena del frío en latinoamérica
I whakaputaina: (1988)

Hortalizas de fruto. Tomate, pimiento, pepino y otras
mā: Tiscornia, Julio R
I whakaputaina: (1983)

Alimentos congelados: tecnología y comercialización
mā: Herrmann, Karl
I whakaputaina: (1977)

Effects of heating on foodstuffs
mā: Priestley, R. J
I whakaputaina: (1979)

Traité de lyophilisation
mā: Rey, Louis
I whakaputaina: (1960)

Chilled foods: the state of the art
mā: Gormley, Thomas Ronan
I whakaputaina: (1990)