Source book of flavors

Guardat en:

Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Reineccius, Gary (Autor)
Format:	Llibre
Idioma:	anglès
Publicat:	Nueva York Chapman & Hall 1992
Edició:	2a. ed
Matèries:	Alimentos Industria alimentaria TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

MARC


LEADER	00000nam a2200000 a 4500
001	UCZ6329
003	CL-VaPUC
008	951211e19920000US \|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|eng\|d
082	0	4	\|a 664.5 \|b REI \|2 21
100	0		\|a Reineccius, Gary \|e author \|9 350584
245	1	0	\|a Source book of flavors
250			\|a 2a. ed
300			\|a 928 p
942			\|c BK
945			\|d 19951211 00:00:00 \|a rleighto
260			\|a Nueva York \|b Chapman & Hall \|c 1992
650		0	\|a Alimentos \|9 256203
650		0	\|a Industria alimentaria \|9 331702
650		7	\|a TECNOLOGIA DE ALIMENTOS \|2 CL-VaPUC \|9 350585
583			\|a last modification \|c 19951211 00:00:00 \|k Rodrigo Vera
999			\|c 242543 \|d 242541
952			\|0 0 \|1 0 \|4 0 \|6 664_500000000000000_REI_1992 \|7 0 \|8 A \|9 255574 \|a BIBALI \|b BIBALI \|c GEN \|d 2019-11-19 \|i 3158934 \|o 664.5 REI 1992 \|p 3158934 \|r 2025-01-20 \|w 2019-11-19 \|y BK \|k ALI