Wong, D. W. S. (1995). Food enzymes: Structure and mechanism. Chapman & Hall.
Cytowanie według stylu Chicago (wyd. 17)Wong, Dominic W. S. Food Enzymes: Structure and Mechanism. Nueva York: Chapman & Hall, 1995.
Cytowanie według stylu MLA (wyd. 9)Wong, Dominic W. S. Food Enzymes: Structure and Mechanism. Chapman & Hall, 1995.
Uwaga: Te cytaty mogą odróżniać się od wytycznej twojego fakultetu..