Food enzymes: structure and mechanism

Сохранить в:
Библиографические подробности
Главный автор: Wong, Dominic W. S (Автор)
Формат:
Язык:английский
Опубликовано: Nueva York Chapman & Hall 1995
Предметы:
Метки: Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!