Food enzymes: structure and mechanism
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | Buch |
| Sprache: | Englisch |
| Veröffentlicht: |
Nueva York
Chapman & Hall
1995
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| Schlagworte: | |
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Biblioteca Mayor de Ingeniería -
| Signatur: |
664.024 WON 1995 |
|---|---|
| Exemplar 3409341 | Verfügbar Bestellen |
Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Signatur: |
664.024 WON 1995 |
|---|---|
| Exemplar 3159043 | Verfügbar Bestellen |