Sensory evaluation of food: statistical methods and procedures
Guardat en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Format: | Llibre |
| Idioma: | anglès |
| Publicat: |
Nueva York
Marcel Dekker
1986
|
| Col·lecció: | Food Science and Technology, No 16
|
| Matèries: | |
| Etiquetes: |
Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
|
Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Signatura: |
664.07 OMA 1986 |
|---|---|
| Còpia 3692302 | Disponible Fer una reserva |
Biblioteca Mayor Monseñor Gimpert - Colección General
| Signatura: |
664.07 OMA 1986 |
|---|---|
| Còpia 3171884 | Disponible Fer una reserva |