Sensory evaluation of food: statistical methods and procedures
Gardado en:
| Autor Principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Idioma: | inglés |
| Publicado: |
Nueva York
Marcel Dekker
1986
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| Series: | Food Science and Technology, No 16
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| Subjects: | |
| Tags: |
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Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Número de Clasificación: |
664.07 OMA 1986 |
|---|---|
| Copia 3692302 | Dispoñible Facer reserva |
Biblioteca Mayor Monseñor Gimpert - Colección General
| Número de Clasificación: |
664.07 OMA 1986 |
|---|---|
| Copia 3171884 | Dispoñible Facer reserva |