Sensory evaluation of food: statistical methods and procedures
Salvato in:
| Autore principale: | |
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| Natura: | Libro |
| Lingua: | inglese |
| Pubblicazione: |
Nueva York
Marcel Dekker
1986
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| Serie: | Food Science and Technology, No 16
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| Soggetti: | |
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Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Collocazione: |
664.07 OMA 1986 |
|---|---|
| Copia 3692302 | Disponibile Richiedi |
Biblioteca Mayor Monseñor Gimpert - Colección General
| Collocazione: |
664.07 OMA 1986 |
|---|---|
| Copia 3171884 | Disponibile Richiedi |