Obálka

Starch hydrolysis products: worldwide technology, production, and applications

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Hlavní autoři:	Schenck, Fred W (Autor), Hebeda, Ronald E (Autor)
Médium:	Kniha
Jazyk:	angličtina
Vydáno:	Nueva York VCH 1992
Edice:	Series Food Science and Technology
Témata:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Almidón HIDROLISIS PRODUCTOS Propiedades Enzimas Metabolismo
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!

Podobné jednotky

Starch: its sources, production and uses
Autor: Brautlecht, Charles Andrew
Vydáno: (1953)

Starch in food: structure, function and applications
Autor: Eliasson, Ann-Charlotte
Vydáno: (2004)

Enzymatic hydrolysis of cellulose: theory and applications
Autor: Wilke, C. R, a další
Vydáno: (1983)

Enzyme catalysis in organic synthesis: a comprehensive handbook
Autor: Drauz, Karlheinz, a další
Vydáno: (1995)

Enzyme catalysis in organic synthesis: a comprehensive handbook
Autor: Drauz, Karlheinz, a další
Vydáno: (2002)

Postharvest Biology
Autor: Kays, Stanley J, a další
Vydáno: (2004)

Starch and its derivatives
Autor: Radley, J. A
Vydáno: (1954)

Bioquímica
Autor: Voet, Donald, a další
Vydáno: (1992)

Biochemistry
Autor: Voet, Donald, a další
Vydáno: (1990)

Bioquímica
Autor: Voet, Donald, a další
Vydáno: (2006)

Introduction to alkaline hydrolysis
Vydáno: (1970)

Understanding the control of metabolism
Autor: Fell, David
Vydáno: (1997)

Fermentation: science and technology with a future
Autor: Laskin, Allen I, a další
Vydáno: (1980)

The metabolic basis of inherited disease
Autor: Stanbury, John B, a další
Vydáno: (1983)

An introduction to metabolic pathways
Autor: Dagley, S, a další
Vydáno: (1970)

Regulation of secondary metabolite formation
Autor: Kleinkauf, Horst, a další
Vydáno: (1986)

Bioquímica médica
Autor: Mazur, Abraham, a další
Vydáno: (1970)

Cell synchrony: studies in biosynthetic regulation
Autor: Cameron, Ivan L, a další
Vydáno: (1966)

Programa de educación permanente para profesionales
Autor: Acevedo Bonzi, Luis Fernando
Vydáno: (1976)

Aspectos dinámicos de la bioquímica
Autor: Baldwin, Ernest
Vydáno: (1951)

Bioquímica general
Autor: Fruton, Joseph S, a další
Vydáno: (1961)

Textbook of biochemistry
Autor: West, Edward Staunton, a další
Vydáno: (1966)

Biotransformations in organic chemistry: a textbook
Autor: Faber, Kurt
Vydáno: (1997)

Bioquímica
Autor: Mertz, Edwin T.
Vydáno: (1971)

Molecular genetics
Autor: Taylor, J. Herbert
Vydáno: (1967)

Genética molecular
Autor: Stent, Gunther S
Vydáno: (1973)

Proteolysis and physiological regulation
Autor: Ribbons, D. W, a další
Vydáno: (1976)

Biochemistry: the chemical reactions of living cells
Autor: Metzler, David E.
Vydáno: (1977)

Biological science: maintenance of the organism, a laboratory guide
Autor: Stoneman, C. F
Vydáno: (1970)

The nature of Biochemistry
Autor: Baldwin, Ernest
Vydáno: (1962)

The enzymes
Autor: Boyer, Paul D
Vydáno: (1971)

Fermentation advances
Autor: Perlman, D
Vydáno: (1969)

The microbial production of amino acids
Autor: Yamada, K, a další
Vydáno: (1972)

Dinámica celular y control de la actividad química
Autor: Pentz, M. J
Vydáno: (1974)

Análisis cualitativo
Autor: Gilreath, Esmarch S
Vydáno: (1960)

Biomethanation
Autor: Ahring, Birgitte K
Vydáno: (2003)

An experimental approach to Biology
Autor: Abramoff, Peter
Vydáno: (1966)

Molecular genetics: an introductory narrative
Autor: Stent, Gunther S
Vydáno: (1971)

A textbook of biochemistry
Autor: Mitchell, Philip H.
Vydáno: (1950)

Postharvest biology and biotechnology
Autor: Hultin, Herbert O, a další
Vydáno: (1978)