Starch hydrolysis products: worldwide technology, production, and applications

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلفون الرئيسيون: Schenck, Fred W (مؤلف), Hebeda, Ronald E (مؤلف)
التنسيق: كتاب
اللغة:الإنجليزية
منشور في: Nueva York VCH 1992
سلاسل:Series Food Science and Technology
الموضوعات:
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!