Starch hydrolysis products: worldwide technology, production, and applications

Saved in:

Bibliografiske detaljer
Main Authors:	Schenck, Fred W (Author), Hebeda, Ronald E (Author)
Format:	Bog
Sprog:	engelsk
Udgivet:	Nueva York VCH 1992
Serier:	Series Food Science and Technology
Fag:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Almidón HIDROLISIS PRODUCTOS Propiedades Enzimas Metabolismo
Tags:	Tilføj Tag Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!

Vær først til at give en kommentarø!

Lignende værker