Starch hydrolysis products: worldwide technology, production, and applications

Tallennettuna:

Bibliografiset tiedot
Päätekijät:	Schenck, Fred W (Tekijä), Hebeda, Ronald E (Tekijä)
Aineistotyyppi:	Kirja
Kieli:	englanti
Julkaistu:	Nueva York VCH 1992
Sarja:	Series Food Science and Technology
Aiheet:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Almidón HIDROLISIS PRODUCTOS Propiedades Enzimas Metabolismo
Tagit:	Lisää tagi Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!

Lisää ensimmäinen kommentti!

Samankaltaisia teoksia