Starch hydrolysis products: worldwide technology, production, and applications

-д хадгалсан:
Номзүйн дэлгэрэнгүй
Үндсэн зохиолчид: Schenck, Fred W (Зохиогч), Hebeda, Ronald E (Зохиогч)
Формат: Ном
Хэл сонгох:англи
Хэвлэсэн: Nueva York VCH 1992
Цуврал:Series Food Science and Technology
Нөхцлүүд:
Шошгууд: Шошго нэмэх
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!