Starch hydrolysis products: worldwide technology, production, and applications

Збережено в:
Бібліографічні деталі
Автори: Schenck, Fred W (Автор), Hebeda, Ronald E (Автор)
Формат: Книга
Мова:Англійська
Опубліковано: Nueva York VCH 1992
Серія:Series Food Science and Technology
Предмети:
Теги: Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!