Starch hydrolysis products: worldwide technology, production, and applications
Guardat en:
| Autors principals: | , |
|---|---|
| Format: | Llibre |
| Idioma: | anglès |
| Publicat: |
Nueva York
VCH
1992
|
| Col·lecció: | Series Food Science and Technology
|
| Matèries: | |
| Etiquetes: |
Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
|
Biblioteca Mayor de Ingeniería -
| Signatura: |
664.2 SCH 1992 |
|---|---|
| Còpia 3175014 | Disponible Fer una reserva |