Modern food microbiology

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Jay, James M (Autor)
Formato: Libro
Lenguaje:inglés
Publicado: Nueva York D. Van Nostrand 1978
Edición:2a. ed
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Biblioteca de Alimentos - Colección General

Detalle de Existencias desde Biblioteca de Alimentos - Colección General
Número de Clasificación: 576.163 JAY 1978
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Biblioteca Mayor de Ingeniería -

Detalle de Existencias desde Biblioteca Mayor de Ingeniería -
Número de Clasificación: 576.163 JAY 1978
Copia 1661566 Disponible Hacer reserva
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