Enzymes in food processing
Uloženo v:
| Hlavní autoři: | , |
|---|---|
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | angličtina |
| Vydáno: |
Nueva York
Academic Press
1966
|
| Edice: | Food Science and Technology. A Series of Monographs
|
| Témata: | |
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!
|
Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Signatura: |
576.163 REE 1966 |
|---|---|
| Jednotka 1975072 | Dostupné Požadavek |
| Jednotka 1975129 | Dostupné Požadavek |
Biblioteca Mayor de Ingeniería -
| Signatura: |
576.163 REE 1966 |
|---|---|
| Jednotka 1665065 | Dostupné Požadavek |