Enzymes in food processing
Gorde:
| Egile Nagusiak: | , |
|---|---|
| Formatua: | Liburua |
| Hizkuntza: | ingelesa |
| Argitaratua: |
Nueva York
Academic Press
1966
|
| Saila: | Food Science and Technology. A Series of Monographs
|
| Gaiak: | |
| Etiketak: |
Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!
|
Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Sailkapena: |
576.163 REE 1966 |
|---|---|
| Alea 1975072 | Eskuragarri Erreserbatu |
| Alea 1975129 | Eskuragarri Erreserbatu |
Biblioteca Mayor de Ingeniería -
| Sailkapena: |
576.163 REE 1966 |
|---|---|
| Alea 1665065 | Eskuragarri Erreserbatu |