Enzymes in food processing
Gardado en:
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Idioma: | inglés |
| Publicado: |
Nueva York
Academic Press
1966
|
| Series: | Food Science and Technology. A Series of Monographs
|
| Subjects: | |
| Tags: |
Engadir etiqueta
Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!
|
Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Número de Clasificación: |
576.163 REE 1966 |
|---|---|
| Copia 1975072 | Dispoñible Facer reserva |
| Copia 1975129 | Dispoñible Facer reserva |
Biblioteca Mayor de Ingeniería -
| Número de Clasificación: |
576.163 REE 1966 |
|---|---|
| Copia 1665065 | Dispoñible Facer reserva |