Enzymes in food processing
Salvato in:
| Autori principali: | , |
|---|---|
| Natura: | Libro |
| Lingua: | inglese |
| Pubblicazione: |
Nueva York
Academic Press
1966
|
| Serie: | Food Science and Technology. A Series of Monographs
|
| Soggetti: | |
| Tags: |
Aggiungi Tag
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!
|
Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Collocazione: |
576.163 REE 1966 |
|---|---|
| Copia 1975072 | Disponibile Richiedi |
| Copia 1975129 | Disponibile Richiedi |
Biblioteca Mayor de Ingeniería -
| Collocazione: |
576.163 REE 1966 |
|---|---|
| Copia 1665065 | Disponibile Richiedi |