Enzymes in food processing

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書誌詳細
主要な著者: Reed, Gerald (著者), Underkofler, Leland A (著者)
フォーマット: 図書
言語:英語
出版事項: Nueva York Academic Press 1966
シリーズ:Food Science and Technology. A Series of Monographs
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Biblioteca Mayor de Ingeniería -

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請求記号: 576.163 REE 1966
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