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Food microbiology

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Rose, Anthony H (Autor)
Formato:	Libro
Lenguaje:	inglés
Publicado:	Londres Academic 1983
Colección:	Economic microbiology, 8
Materias:	Alimentos TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Microbiología alimentaria Análisis de alimentos
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