Azala

Working conditions in the european meat processing industry

Gorde:

Xehetasun bibliografikoak
Egile Nagusiak:	Nossent, Sonja (Egilea), Groot, Bert de (Egilea), Verschuren, Ria (Egilea)
Formatua:	Liburua
Hizkuntza:	ingelesa
Argitaratua:	Luxemburgo Office des Publications Officielles des Communautés Européennes 1995
Gaiak:	COMUNIDADES EUROPEAS Condiciones de trabajo Industria alimentaria Carne Alimentos TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Etiketak:	Etiketa erantsi Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!

Antzeko izenburuak

Los aditivos en los alimentos
nork: Madrid Vicente, Antonio
Argitaratua: (1992)

Fresh meat processing
nork: Karmas, Endel
Argitaratua: (1970)

Tecnología de los embutidos escaldados
nork: Wirth, F
Argitaratua: (1992)

Nuevos métodos de transformación industrial de la carne: programas de normalización
nork: Reuter, Hans, et al.
Argitaratua: (1971)

Meat product manufacture
nork: Karmas, Endel
Argitaratua: (1970)

Meat and meat products: technology, chemistry and microbiology
nork: Varnam, Alan H, et al.
Argitaratua: (1995)

The meat handbook
nork: Levie, Albert
Argitaratua: (1967)

Antecedentes del matadero público proyectado para Valparaíso
Argitaratua: (1859)

Interactions of food components: an industry university co-aperation symposium organised under Departament of Food Technology, University of Reading
nork: Birch, Gordon Gerard, et al.
Argitaratua: (1986)

Water management in the design and distribution of quality foods
nork: Roos, Yrjö H
Argitaratua: (1999)

Food science and technology
nork: Campbell-Platt, Geoffrey
Argitaratua: (2018)

Problemas de balance de materia y energía en la industria alimentaria
nork: Valiente Barderas, Antonio
Argitaratua: (1986)

Aditivos e ingredientes: como coadyuvantes de la Kutter, emulgentes y estabilizadores de productos cárnicos
nork: Gerhardt, Ulrich
Argitaratua: (1980)

The physiology and biochemistry of muscle as foods
nork: Briskey, E. J, et al.
Argitaratua: (1970)

Crisis management in the food and drinks industry: a practical approach
nork: Doeg, Colin
Argitaratua: (1995)

The 100 mile diet: a year of local eating
nork: Smith, Alisa Dawn, et al.
Argitaratua: (2007)

Food science and technology
nork: Pyke, Magnus
Argitaratua: (1976)

Food science and technology
nork: Pyke, Magnus
Argitaratua: (1970)

Estracto sacado de la 2ª edición de los estudios sobre la conservación de las carnes de mesa, i ventajas de su esplotación
nork: Vázquez, Anjel
Argitaratua: (1876)

Food properties handbook
nork: Rahman, M. Shafiur
Argitaratua: (1995)

Handbook of food engineering practice
nork: Valentas, Kenneth J, et al.
Argitaratua: (1997)

Source book of flavors
nork: Reineccius, Gary
Argitaratua: (1992)

Ciencia y tecnología de los alimentos
nork: Schmidt-Hebbel, Hermann
Argitaratua: (1973)

Food Science
nork: Charley, Helen
Argitaratua: (1982)

Physical properties of foods
nork: Sahin, Serpil, et al.
Argitaratua: (2006)

The science of meat and meat products
nork: Price, J. F, et al.
Argitaratua: (1971)

The physiology and biochemistry of muscle as a food
nork: Briskey, E. J, et al.
Argitaratua: (1966)

New food product development: from concept to marketplace
nork: Fuller, Gordon W
Argitaratua: (1994)

Processing effects on safety and quality of foods
Argitaratua: (2010)

Accelerating new food product design and development
nork: Beckley, Jacqueline H, et al.
Argitaratua: (2007)

Carne y productos cárnicos. Su tecnología y análisis
nork: Schmidt-Hebbel, Hermann
Argitaratua: (1984)

La investigación en la ciencia de la carne
nork: Grau, Reinhold
Argitaratua: (1971)

Tecnología de la carne
nork: Bogner, Herrmann, et al.
Argitaratua: (1969)

Food technology
nork: Prescott, Samuel, et al.
Argitaratua: (1937)

Engineering and food
nork: McKenna, Brian M.
Argitaratua: (1984)

Chemical changes during food processing
nork: Davídek, Jirí, et al.
Argitaratua: (1990)

Quality control for the food industry
nork: Kramer, Amihud, et al.
Argitaratua: (1973)

Food and bioengineering - fundamental and industrial aspects
nork: Lawrence, Ben, et al.
Argitaratua: (1971)

Tecnología de las emulsiones en la industria alimentaria
nork: Acevedo Bonzi, Luis Fernando
Argitaratua: (1979)

Meat science
nork: Lawrie, Ralston Andrew
Argitaratua: (1974)