Microbial technology: fermentation technology

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Hlavní autoři:	Peppler, Henry J (Autor), Perlman, D (Autor)
Médium:	Kniha
Jazyk:	angličtina
Vydáno:	Nueva York Academic 1979
Vydání:	2a. ed
Témata:	Microbiología Microbios Fermentación TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Cerveza QUESO Vivo BEBIDAS ALCOHOLICAS
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!

MARC


LEADER	00000nam a2200000 a 4500
001	UCU4679
003	CL-VaPUC
008	960524e19790000US \|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|eng\|d
082	0	4	\|a 576.163 \|b PEP \|2 21
100	0		\|a Peppler, Henry J \|e author \|9 362342
700	0		\|a Perlman, D \|e author \|9 362343
245	1	0	\|a Microbial technology: fermentation technology
250			\|a 2a. ed
300			\|a v
942			\|c BK
945			\|d 19960524 00:00:00 \|a paguirre
260			\|a Nueva York \|b Academic \|c 1979
650		0	\|a Microbiología \|9 259706
650		0	\|a Microbios \|9 326597
650		0	\|a Fermentación \|9 259565
650		7	\|a TECNOLOGIA DE ALIMENTOS \|2 CL-VaPUC \|9 362344
650		0	\|a Cerveza \|9 362345
650		7	\|a QUESO \|2 CL-VaPUC \|9 362346
650		0	\|a Vivo \|9 362347
650		7	\|a BEBIDAS ALCOHOLICAS \|2 CL-VaPUC \|9 257200
583			\|a last modification \|c 19960524 00:00:00 \|k Rodrigo Vera
999			\|c 248289 \|d 248287
952			\|0 0 \|1 0 \|4 0 \|6 576_163000000000000_PEP_1979 \|7 0 \|8 A \|9 264807 \|a BIBING \|b BIBING \|d 2019-11-19 \|h v.1 \|i 1664336 \|o 576.163 PEP 1979 \|p 1664336 \|r 2025-01-20 \|w 2019-11-19 \|y BK \|k EIB