Microbial technology: fermentation technology

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Detalles Bibliográficos
Main Authors:	Peppler, Henry J (Author), Perlman, D (Author)
Formato:	Libro
Idioma:	inglés
Publicado:	Nueva York Academic 1979
Edición:	2a. ed
Subjects:	Microbiología Microbios Fermentación TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Cerveza QUESO Vivo BEBIDAS ALCOHOLICAS
Tags:	Engadir etiqueta Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!

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