Microbial technology: fermentation technology

Zapisane w:

Opis bibliograficzny
Główni autorzy:	Peppler, Henry J (Autor), Perlman, D (Autor)
Format:	Książka
Język:	angielski
Wydane:	Nueva York Academic 1979
Wydanie:	2a. ed
Hasła przedmiotowe:	Microbiología Microbios Fermentación TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Cerveza QUESO Vivo BEBIDAS ALCOHOLICAS
Etykiety:	Dodaj etykietę Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!

Biblioteca Mayor de Ingeniería -