Predictive microbiology: theory and application
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|---|---|
| Format: | Livre |
| Langue: | anglais |
| Publié: |
Taunton
Research Studies Press
1993
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| Collection: | Innovation in Microbiology Series
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| Sujets: | |
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Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Cote: |
576 MCM 1993 |
|---|---|
| Exemplaire 3205746 | Disponible Réserver |