Curso de alimentos enlatados: principios de control del proceso y evaluación de cierre de envases
-д хадгалсан:
| Формат: | Ном |
|---|---|
| Хэл сонгох: | испани |
| Хэвлэсэн: |
Santiago
Fundación Chile
1988
|
| Нөхцлүүд: | |
| Шошгууд: |
Шошго нэмэх
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!
|
Ижил төстэй зүйлс
Curso internacional. Metodología para la determinación de la vida útil en alimentos
-н: Labuza, Theodore P, зэрэг
Хэвлэсэн: (1995)
-н: Labuza, Theodore P, зэрэг
Хэвлэсэн: (1995)
Alimentos de humedad intermedia
Хэвлэсэн: (1992)
Хэвлэсэн: (1992)
Engineering and food
-н: McKenna, Brian M.
Хэвлэсэн: (1984)
-н: McKenna, Brian M.
Хэвлэсэн: (1984)
Curso de alimentos enlatados: control de procesos térmicos y evaluación de sellado
Хэвлэсэн: (1994)
Хэвлэсэн: (1994)
Tecnología de los embutidos escaldados
-н: Wirth, F
Хэвлэсэн: (1992)
-н: Wirth, F
Хэвлэсэн: (1992)
Ciencia y tecnología de los alimentos
-н: Schmidt-Hebbel, Hermann
Хэвлэсэн: (1973)
-н: Schmidt-Hebbel, Hermann
Хэвлэсэн: (1973)
Food and bioengineering - fundamental and industrial aspects
-н: Lawrence, Ben, зэрэг
Хэвлэсэн: (1971)
-н: Lawrence, Ben, зэрэг
Хэвлэсэн: (1971)
Los aditivos en los alimentos
-н: Madrid Vicente, Antonio
Хэвлэсэн: (1992)
-н: Madrid Vicente, Antonio
Хэвлэсэн: (1992)
Cómo proteger nuestros alimentos: anuario de agricultura 1966
Хэвлэсэн: (1968)
Хэвлэсэн: (1968)
Food process engineering: theory and laboratory experiments
-н: Sharma, Shri K, зэрэг
Хэвлэсэн: (2000)
-н: Sharma, Shri K, зэрэг
Хэвлэсэн: (2000)
Food service equipment: selection, arrangement, and use
-н: Jernigan, Anna Katherine, зэрэг
Хэвлэсэн: (1974)
-н: Jernigan, Anna Katherine, зэрэг
Хэвлэсэн: (1974)
Food additives analytical manual
Хэвлэсэн: (1973)
Хэвлэсэн: (1973)
Problemas de balance de materia y energía en la industria alimentaria
-н: Valiente Barderas, Antonio
Хэвлэсэн: (1986)
-н: Valiente Barderas, Antonio
Хэвлэсэн: (1986)
Ciencia de los alimentos, nutrición y salud
-н: Fox, Brian A, зэрэг
Хэвлэсэн: (1999)
-н: Fox, Brian A, зэрэг
Хэвлэсэн: (1999)
Food properties handbook
-н: Rahman, M. Shafiur
Хэвлэсэн: (1995)
-н: Rahman, M. Shafiur
Хэвлэсэн: (1995)
Source book of flavors
-н: Reineccius, Gary
Хэвлэсэн: (1992)
-н: Reineccius, Gary
Хэвлэсэн: (1992)
Food Science
-н: Charley, Helen
Хэвлэсэн: (1982)
-н: Charley, Helen
Хэвлэсэн: (1982)
Market milk
-н: Kelly, Ernest, зэрэг
Хэвлэсэн: (1923)
-н: Kelly, Ernest, зэрэг
Хэвлэсэн: (1923)
Ingeniería para la industria lechera
-н: Farrall, Arthur W
Хэвлэсэн: (1963)
-н: Farrall, Arthur W
Хэвлэсэн: (1963)
Seminario sanidad e higiene en la industria procesadora de alimentos
Хэвлэсэн: (1976)
Хэвлэсэн: (1976)
Handbook of food engineering practice
-н: Valentas, Kenneth J, зэрэг
Хэвлэсэн: (1997)
-н: Valentas, Kenneth J, зэрэг
Хэвлэсэн: (1997)
Manual de envasado de alimentos
-н: Paine, Frank A., зэрэг
Хэвлэсэн: (1994)
-н: Paine, Frank A., зэрэг
Хэвлэсэн: (1994)
El mundo del envase: manual para el diseño y producción de envases y embalajes
-н: Vidales Giovannetti, María Dolores
Хэвлэсэн: (2003)
-н: Vidales Giovannetti, María Dolores
Хэвлэсэн: (2003)
Soup manufacture: canning, dehydration and quick-freezing
-н: Binsted, Raymond, зэрэг
Хэвлэсэн: (1960)
-н: Binsted, Raymond, зэрэг
Хэвлэсэн: (1960)
Biotecnología alimentaria
-н: García Garibay, Mariano, зэрэг
Хэвлэсэн: (1999)
-н: García Garibay, Mariano, зэрэг
Хэвлэсэн: (1999)
Durabilidad de los alimentos: métodos de estimación
-н: Cantillo Beato, Juan A, зэрэг
Хэвлэсэн: (1994)
-н: Cantillo Beato, Juan A, зэрэг
Хэвлэсэн: (1994)
Las operaciones de la ingeniería de los alimentos
-н: Brennan, James G, зэрэг
Хэвлэсэн: (1998)
-н: Brennan, James G, зэрэг
Хэвлэсэн: (1998)
New food product development: from concept to marketplace
-н: Fuller, Gordon W
Хэвлэсэн: (1994)
-н: Fuller, Gordon W
Хэвлэсэн: (1994)
Microbiological quality of foods
-н: Slanetz, L. W, зэрэг
Хэвлэсэн: (1963)
-н: Slanetz, L. W, зэрэг
Хэвлэсэн: (1963)
Las operaciones de la ingeniería de los alimentos
-н: Brennan, James G, зэрэг
Хэвлэсэн: (1970)
-н: Brennan, James G, зэрэг
Хэвлэсэн: (1970)
Las operaciones de la ingeniería de los alimentos
-н: Brennan, James G, зэрэг
Хэвлэсэн: (1980)
-н: Brennan, James G, зэрэг
Хэвлэсэн: (1980)
Curso ahumado: informe experiencias prácticas
Хэвлэсэн: (1992)
Хэвлэсэн: (1992)
Preparación de los alimentos: curso de estudios
-н: Dennler, Louise
Хэвлэсэн: (1975)
-н: Dennler, Louise
Хэвлэсэн: (1975)
Advances in preconcentration and dehydration of foods
-н: Spicer, Arnold
Хэвлэсэн: (1974)
-н: Spicer, Arnold
Хэвлэсэн: (1974)
The dehydration of food
-н: Morris, Thomas Norman
Хэвлэсэн: (1945)
-н: Morris, Thomas Norman
Хэвлэсэн: (1945)
Manual de datos para ingeniería de los alimentos
-н: Hayes, George D
Хэвлэсэн: (1992)
-н: Hayes, George D
Хэвлэсэн: (1992)
Food and bio process engineering: dairy technology
-н: Kessler, Heinz-Gerhard
Хэвлэсэн: (2002)
-н: Kessler, Heinz-Gerhard
Хэвлэсэн: (2002)
Nutritional evaluation of food processing
-н: Harris, Robert S, зэрэг
Хэвлэсэн: (1975)
-н: Harris, Robert S, зэрэг
Хэвлэсэн: (1975)
Interactions of food components: an industry university co-aperation symposium organised under Departament of Food Technology, University of Reading
-н: Birch, Gordon Gerard, зэрэг
Хэвлэсэн: (1986)
-н: Birch, Gordon Gerard, зэрэг
Хэвлэсэн: (1986)
Food physics: physical properties - measurement and applications
-н: Figura, Ludger O, зэрэг
Хэвлэсэн: (2007)
-н: Figura, Ludger O, зэрэг
Хэвлэсэн: (2007)
Ижил төстэй зүйлс
-
Curso internacional. Metodología para la determinación de la vida útil en alimentos
-н: Labuza, Theodore P, зэрэг
Хэвлэсэн: (1995) -
Alimentos de humedad intermedia
Хэвлэсэн: (1992) -
Engineering and food
-н: McKenna, Brian M.
Хэвлэсэн: (1984) -
Curso de alimentos enlatados: control de procesos térmicos y evaluación de sellado
Хэвлэсэн: (1994) -
Tecnología de los embutidos escaldados
-н: Wirth, F
Хэвлэсэн: (1992)