Curso de alimentos enlatados: principios de control del proceso y evaluación de cierre de envases
Сохранить в:
| Формат: | |
|---|---|
| Язык: | испанский |
| Опубликовано: |
Santiago
Fundación Chile
1988
|
| Предметы: | |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
Схожие документы
Curso internacional. Metodología para la determinación de la vida útil en alimentos
по: Labuza, Theodore P, и др.
Опубликовано: (1995)
по: Labuza, Theodore P, и др.
Опубликовано: (1995)
Alimentos de humedad intermedia
Опубликовано: (1992)
Опубликовано: (1992)
Engineering and food
по: McKenna, Brian M.
Опубликовано: (1984)
по: McKenna, Brian M.
Опубликовано: (1984)
Curso de alimentos enlatados: control de procesos térmicos y evaluación de sellado
Опубликовано: (1994)
Опубликовано: (1994)
Tecnología de los embutidos escaldados
по: Wirth, F
Опубликовано: (1992)
по: Wirth, F
Опубликовано: (1992)
Ciencia y tecnología de los alimentos
по: Schmidt-Hebbel, Hermann
Опубликовано: (1973)
по: Schmidt-Hebbel, Hermann
Опубликовано: (1973)
Food and bioengineering - fundamental and industrial aspects
по: Lawrence, Ben, и др.
Опубликовано: (1971)
по: Lawrence, Ben, и др.
Опубликовано: (1971)
Los aditivos en los alimentos
по: Madrid Vicente, Antonio
Опубликовано: (1992)
по: Madrid Vicente, Antonio
Опубликовано: (1992)
Cómo proteger nuestros alimentos: anuario de agricultura 1966
Опубликовано: (1968)
Опубликовано: (1968)
Food process engineering: theory and laboratory experiments
по: Sharma, Shri K, и др.
Опубликовано: (2000)
по: Sharma, Shri K, и др.
Опубликовано: (2000)
Food service equipment: selection, arrangement, and use
по: Jernigan, Anna Katherine, и др.
Опубликовано: (1974)
по: Jernigan, Anna Katherine, и др.
Опубликовано: (1974)
Food additives analytical manual
Опубликовано: (1973)
Опубликовано: (1973)
Problemas de balance de materia y energía en la industria alimentaria
по: Valiente Barderas, Antonio
Опубликовано: (1986)
по: Valiente Barderas, Antonio
Опубликовано: (1986)
Ciencia de los alimentos, nutrición y salud
по: Fox, Brian A, и др.
Опубликовано: (1999)
по: Fox, Brian A, и др.
Опубликовано: (1999)
Food properties handbook
по: Rahman, M. Shafiur
Опубликовано: (1995)
по: Rahman, M. Shafiur
Опубликовано: (1995)
Source book of flavors
по: Reineccius, Gary
Опубликовано: (1992)
по: Reineccius, Gary
Опубликовано: (1992)
Food Science
по: Charley, Helen
Опубликовано: (1982)
по: Charley, Helen
Опубликовано: (1982)
Market milk
по: Kelly, Ernest, и др.
Опубликовано: (1923)
по: Kelly, Ernest, и др.
Опубликовано: (1923)
Ingeniería para la industria lechera
по: Farrall, Arthur W
Опубликовано: (1963)
по: Farrall, Arthur W
Опубликовано: (1963)
Seminario sanidad e higiene en la industria procesadora de alimentos
Опубликовано: (1976)
Опубликовано: (1976)
Handbook of food engineering practice
по: Valentas, Kenneth J, и др.
Опубликовано: (1997)
по: Valentas, Kenneth J, и др.
Опубликовано: (1997)
Manual de envasado de alimentos
по: Paine, Frank A., и др.
Опубликовано: (1994)
по: Paine, Frank A., и др.
Опубликовано: (1994)
El mundo del envase: manual para el diseño y producción de envases y embalajes
по: Vidales Giovannetti, María Dolores
Опубликовано: (2003)
по: Vidales Giovannetti, María Dolores
Опубликовано: (2003)
Soup manufacture: canning, dehydration and quick-freezing
по: Binsted, Raymond, и др.
Опубликовано: (1960)
по: Binsted, Raymond, и др.
Опубликовано: (1960)
Biotecnología alimentaria
по: García Garibay, Mariano, и др.
Опубликовано: (1999)
по: García Garibay, Mariano, и др.
Опубликовано: (1999)
Durabilidad de los alimentos: métodos de estimación
по: Cantillo Beato, Juan A, и др.
Опубликовано: (1994)
по: Cantillo Beato, Juan A, и др.
Опубликовано: (1994)
Las operaciones de la ingeniería de los alimentos
по: Brennan, James G, и др.
Опубликовано: (1998)
по: Brennan, James G, и др.
Опубликовано: (1998)
New food product development: from concept to marketplace
по: Fuller, Gordon W
Опубликовано: (1994)
по: Fuller, Gordon W
Опубликовано: (1994)
Microbiological quality of foods
по: Slanetz, L. W, и др.
Опубликовано: (1963)
по: Slanetz, L. W, и др.
Опубликовано: (1963)
Las operaciones de la ingeniería de los alimentos
по: Brennan, James G, и др.
Опубликовано: (1970)
по: Brennan, James G, и др.
Опубликовано: (1970)
Las operaciones de la ingeniería de los alimentos
по: Brennan, James G, и др.
Опубликовано: (1980)
по: Brennan, James G, и др.
Опубликовано: (1980)
Curso ahumado: informe experiencias prácticas
Опубликовано: (1992)
Опубликовано: (1992)
Preparación de los alimentos: curso de estudios
по: Dennler, Louise
Опубликовано: (1975)
по: Dennler, Louise
Опубликовано: (1975)
Advances in preconcentration and dehydration of foods
по: Spicer, Arnold
Опубликовано: (1974)
по: Spicer, Arnold
Опубликовано: (1974)
The dehydration of food
по: Morris, Thomas Norman
Опубликовано: (1945)
по: Morris, Thomas Norman
Опубликовано: (1945)
Manual de datos para ingeniería de los alimentos
по: Hayes, George D
Опубликовано: (1992)
по: Hayes, George D
Опубликовано: (1992)
Food and bio process engineering: dairy technology
по: Kessler, Heinz-Gerhard
Опубликовано: (2002)
по: Kessler, Heinz-Gerhard
Опубликовано: (2002)
Nutritional evaluation of food processing
по: Harris, Robert S, и др.
Опубликовано: (1975)
по: Harris, Robert S, и др.
Опубликовано: (1975)
Interactions of food components: an industry university co-aperation symposium organised under Departament of Food Technology, University of Reading
по: Birch, Gordon Gerard, и др.
Опубликовано: (1986)
по: Birch, Gordon Gerard, и др.
Опубликовано: (1986)
Food physics: physical properties - measurement and applications
по: Figura, Ludger O, и др.
Опубликовано: (2007)
по: Figura, Ludger O, и др.
Опубликовано: (2007)