Curso ahumado: informe experiencias prácticas
Uloženo v:
| Korporace: | , |
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| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | španělština |
| Vydáno: |
Santiago
Fundación Chile
1992
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| Témata: | |
| Tagy: |
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| Popis jednotky: | Incluye trabajos: El ahumado de pescado; aserrin para ahumar pescado, madera dura, madera blanda o cualquier madera; efectos del secado en el contenido final de agua en salmon; nueva tecnologia de procesamiento en la produccion de salmon atlantico de cultivos |
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| Fyzický popis: | pag. irreg |