Curso ahumado: informe experiencias prácticas
Na minha lista:
| Corporate Authors: | , |
|---|---|
| Formato: | Livro |
| Idioma: | espanhol |
| Publicado em: |
Santiago
Fundación Chile
1992
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| Assuntos: | |
| Tags: |
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| Descrição do item: | Incluye trabajos: El ahumado de pescado; aserrin para ahumar pescado, madera dura, madera blanda o cualquier madera; efectos del secado en el contenido final de agua en salmon; nueva tecnologia de procesamiento en la produccion de salmon atlantico de cultivos |
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| Descrição Física: | pag. irreg |